Những món ăn đắt triệu đô gây chết người

26/12/2013 15:28
Long Nhất

Cá ngừ vây xanh, phomat sữa nai, lươn kính Elvers…những món sơn hào hải vị tiền tỷ này có thể giết chết các thực khách tỷ phú.
Cá ngừ vây xanh: 40-75 USD/phần ăn
Vào tháng 1/2013, một con cá ngừ vây xanh cỡ lớn được bán ở bờ biển nước này với giá kỷ lục 1,76 triệu USD, và trở thành mặt hàng thực phẩm đắt đỏ nhất thế giới trong lịch sử. Mỗi miếng cá nhỏ sau đó có giá từ 40-75 USD. Tuy nhiên, một phát hiện gần đây của đại học Stanford cho thấy, phần lớn cá ngừ vây xanh đã bị nhiễm phóng xạ sau vụ rò rỉ hạt nhân ở Fukushima hồi tháng 3/2011.

Cá biển vốn được đánh giá cao tại các nhà hàng sushi và sashimi Nhật Bản.

Người ăn phải thịt cá nhiễm xạ có triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, chảy máu và hoại tử. Mỗi năm không xác định được có bao nhiêu nạn nhân ngộ độc vì ăn cá ngừ vây xanh. Lượng bức xạ được tìm thấy trong nguồn thực phẩm nhiễm xạ nếu tích lũy nhiều trong cơ thể sẽ dẫn tới hậu quả rất nghiêm trọng.

 

2. Chocolate: 2.600 USD/0,45 kg

Loại Chocolate không đường đến từ Valrhona được coi là món ăn xa xỉ nhất ở Pháp. Mỗi viên kẹo chứa 70% ca cao ở ngôi làng xa xôi Valrhona được bán với giá 2.600 USD cho gần 500 gram.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết, lượng ca cao trong những viên kẹo đắt tiền này có thể gây rối loạn nhịp tim cho cả người lẫn động vật, đặc biệt là những ai mắc bệnh tim. Người ăn sô cô la Valrhona nhiều được xác nhận là bị tổn thương gan.

3. Lươn kính Elvers: 6.000USD/kg

Loai lươn này sống ở Bắc Cực và chúng thường bơi đoạn đường 5.000 dặm về bờ biển châu Âu mỗi năm. Mỗi cân lươn kính được bán với giá 6.000 USD ở thị trường Nhật Bản. Thịt của chúng khá ngon khi được chế biến đúng cách, nhưng máu của lươn Elvers lại vô cùng độc, nó có thể gây tử vong nếu không nấu kỹ.

Hiện nay, rất nhiều món ăn từ loại lươn này được tiêu thụ trên thế giới, nhưng ít ai biết được nguy hiểm tiềm tàng từ món tiền lớn mà họ bỏ ra.

4. Pho mát sữa nai sừng tấm: 500 USD/0,45 kg

Món pho mát đặc biệt từ sữa nai sừng tấm quý hiếm không chỉ đắt bởi quy trình vắt sữa khó khăn, mà còn bởi chúng chỉ cho sữa một thời điểm nhất định trong năm. Người tiêu dùng cho biết, pho mát nai so với các loại khác mịn hơn, mềm và dễ ăn hơn. Tuy nhiên, sữa của nai sừng tấm cực kỳ dễ nhiễm vi khuẩn E.coli, loại có khả năng gây ngộ độc chết người.

5. Giăm bông Iberico de Bellota: 500USD/kg

Đây là một loại giăm bông hảo hạng của Tây Ban Nha. Những con lợn móng guốc đen không bị nuôi nhốt mà được thả rông trong rừng cây sồi có thịt mang hương vị ngọt, đậm đà hấp dẫn, mềm hơn do lượng chất béo trong bắp cao hơn. Giá mỗi cân giăm bông Tây Ban Nha đặc biệt lên tới 500 USD.

Chưa có một kết luận nào khẳng định, các loại giăm bông đều có hại cho sức khỏe, nhưng chúng cũng mang tiềm ẩn nguy cơ suy giảm hệ miễn dịch đặc biệt cho phụ nữ có thai hoặc cho con bú. Vi khuẩn có hại thường không bị loại bỏ hoàn toàn vì quy trình phơi thịt, hun khói giăm bông Iberico de Bellota đều bị bỏ qua để đảm bảo hương vị của loại thịt này.

6. Hàu: 100 USD/10 con

Hàu được coi là món ăn khá ngon và bổ dưỡng, tăng cường sinh lực nhưng lại rất đắt. Trong các nhà hàng cao cấp, 10 con hàu được bán với giá 100 USD. Nhưng ngoài tác dụng hâm nóng cuộc tình cho các cặp đôi, thì hàu có mang loại vi khuẩn Vibrio vulnificus gây suy giảm miễn dịch. Đối với người bị bệnh Gút nên tránh những động vật vỏ giáp ăn tươi như hàu, bởi có thể làm cho nồng độ axit uric trong cơ thể tăng vọt.

7. Hot dog gan vịt ngỗng: 69 USD/chiếc

Các món ăn như patê làm từ gan vịt, ngỗng khá phổ biến và là một loại mặt hàng hiếm. Tại quán ăn nổi tiếng Serendipity ở New York, bánh hot dog kẹp patê gan ngỗng có giá 69 USD, và mệnh danh là loại hot dog đắt nhất thế giới. Các bác sĩ khuyến cáo rằng, món ăn từ gan gai cầm dễ gây tình trạng gan nhiễm mỡ, và dần dần xuất hiện mức độ cao hơn cửa bệnh là biến chất protein. Sự tích tụ chất đạm động vật khắp cơ thể dẫn tới bệnh tim, thận, gan và các vấn đề về tiêu hóa.

8. Nấm Matsutake: 2.000 USD/0,45 kg

Loại nấm Matsutake của Nhật Bản có hương vị đậm đà, mọc nhiều trên thân cây thông. Người sành ăn thường sử dụng nấm này chế biến các món súp như món ăn phụ không thể thiếu. Mỗi pound (0,45kg) nấm Matsutake có giá ngất trời khoảng 2.000 USD.

Trong khi lượng nấm tiêu thụ ngày càng cao nhưng nấm trong tự nhiên lại không đáp ứng đủ. Những người đi hái nấm vô tình hoặc cố tình thu hoạch cả loại nấm độc tính cao mà họ lầm tưởng là loại nấm đắt tiền kia. Khách du lịch không có kinh nghiệm sẽ mua phải loại nấm giả có khả năng gây tử vong.

(VTC)

Bình luậnViết cảm nhận

Mới nhất
TopTrong ngày
TopTrong tuần