Những thực phẩm hàng đầu chống lại bệnh ung thư

11/12/2013 09:58
Tường Vân

Rau xanh rất giàu các chất chống ôxy hóa, chất xơ và các chất dinh dưỡng có khả năng chống ung thư. Những loại rau giúp khả năng phòng ngừa đối với bệnh ung thư bao gồm: cà rốt, khoai tây, cải bắp, hành tỏi và nhiều loại rau khác

452a7c7770b033.img

Các nhà khoa học cho rằng bệnh ung thư có thể được phòng ngừa bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Có trên 200 loại ung thư khác nhau. Ung thư là nguyên nhân gây chết người thứ hai sau tim mạch. Ở giai đoạn muộn, ung thư lan rộng, di căn gây tử vong. Nhưng nếu được phát hiện ở giai đoạn sớm, điều trị đúng phương pháp, hầu hết các bệnh ung thư có thể chữa trị và nhiều bệnh có thể chữa lành. Thực phẩm chúng ta dùng hàng ngày có tác động rất lớn tới sức khỏe.

10tp2_emqi

Đậu nành có chứa nhiều chất làm ức chế sự xâm nhập của các tế bào ung thư. Đồng thời, sữa đậu nành cũng chứa isoflavones – một chất chống ung thư vú.

10tp3_xxpn

Các loại rau họ cải như súp lơ trắng, bông cải xanh… đều có hàm lượng vitamin C cao, ngăn cản sự hình thành các hợp chất nitơ gây ung thư, làm giảm nguy cơ thực quản, bàng quang, ung thư vú, ung thư cổ tử cung, dạ dày và ung thư đại tràng.

10tp4_wnem

Cà chua rất giàu lycopene, giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và các gốc tự do gây ung thư.

10tp5_zjwf

Cam là loại hoa quả chứa rất nhiều chất chống ung thư và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch ở cơ thể người.

10tp6_yngx

Các polysaccharide trong nấm có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B. Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể đối với các bệnh ung thư.

10tp7_lfvc

Trong quả nho chứa nguyên tố lycopene chống ung thư, có thể ngăn chặn tế bào ung thư biến đổi di căn.

10tp8_okxg

Rong biển không chỉ có hàm lượng vitamin E và chất xơ phong phú mà còn rất giàu iốt.

10tp9_hwrx

Khoai lang chứa hàm lượng beta carotene cao làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng, vú, dạ dày và ung thư phổi.

10tp10_omym

Măng tây có hàm lượng vitamin, rutin… phong phú, có tác dụng nhất định với các bệnh ung thư da, ung thư bàng quang…

(Sức Khỏe&Đời Sống)

Bình luậnViết cảm nhận

Mới nhất
TopTrong ngày
TopTrong tuần